“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”，这首脍炙人口的歌曲传遍祖国的大江南北。是的，又到了美味的野生蘑菇上餐桌的时候了，人们禁不住它的美味诱惑，通过娴熟的烹饪手法，将它端上餐桌，人们义无反顾的“以身试毒”。形形色色的野生蘑菇真的是“危险、危险、危险”！近期，红阳医院内科陆续接诊数名“野生蘑菇中毒”的患者，患者均出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。有些野生蘑菇毒性极大，误食后严重的可导致死亡。目前尚无简易科学鉴别野生菌的方法。1.蘑菇中毒的表现：蘑菇中毒后，病人会出现急性胃肠炎症状。蘑菇中毒的潜伏期并不长，通常食用半个小时就会出现症状。多数病人可有恶心、呕吐、腹痛、乏力等症状。若治疗不及时，中毒情况加重，病人还会出现脱水、血压下降、消化道出血、休克等症状。另外，蘑菇中的毒蕈碱能刺激病人的神经中枢，出现多汗、流泪、脉搏减慢、瞳孔缩小等症状，也有一部分病人表现为惊厥抽搐、呼吸抑制、妄想幻觉等症状。如果病情严重，毒素就会进入病人的血液，引起内脏损伤，出现脏器衰竭。2.蘑菇中毒的解救方法：中毒后，首先要尽早对病人进行催吐，以减少体内毒素吸收，建议尽快去医院洗胃，并在医师指导下进行对症治疗。
食用蘑菇的时候，一定要正规渠道购买，不要去采摘野生蘑菇，否则会出现中毒症状，导致严重后果。每年夏季来临，红阳医院内科均能收治几十名蘑菇中毒患者，具有丰富的临床诊疗救治经验，一旦发生蘑菇中毒的情况，要立即就医或拨打急救电话。
